Como o açaí é degustado pelo mundo

Compartilhe essa matéria:

Link copiado!

A rede brasileira OakBerry levantou quais são os ingredientes mais populares nas tigelas de açaí vendidas em alguns países.

Segundo a nutricionista Mônica Beyruti, da Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade e da Síndrome Metabólica (Abeso), o alimento é cheio de qualidades, com destaque para o alto teor de antioxidantes, que evitam o desgaste do organismo.

Mas ela pondera: “O açaí é calórico”. Então, tem que maneirar e escolher bem os acompanhamentos. Para Mônica, os melhores são as frutas frescas e as oleaginosas, como as amêndoas. “A granola, desde que sem açúcar, também é uma boa”, sugere.

As coberturas pelo olhar da nutrição

Mônica conta que as frutas agregam fibras e antioxidantes; já as oleaginosas oferecem gorduras boas e exigem mastigação, o que dá mais saciedade. O leite em pó, por sua vez, possui cálcio e proteína. Mas a nutri indica a versão desnatada, com menos gordura. Se quiser provar a pasta de amendoim, opte pela integral e sem açúcar.

[abril-veja-tambem]W3siaWQiOjYzOTY4LCJ0aXRsZSI6IkEmI3hFNzthJiN4RUQ7IGNvbnRhbWluYWRvICYjeEU5OyBvIGdyYW5kZSBtb3Rpdm8gcG9yIHRyJiN4RTE7cyBkYSBEb2VuJiN4RTc7YSBkZSBDaGFnYXMifSx7ImlkIjo0MTc0MSwidGl0bGUiOiJBJiN4RTc7YSYjeEVEOyBwYXJhIGJhaXhhciBhIHByZXNzJiN4RTM7byJ9LHsiaWQiOjI1NzU0LCJ0aXRsZSI6IlN1Y28gZGUgdXZhIGNvbSBhJiN4RTc7YSYjeEVEOyBlIGNoaWE6IHJlY2VpdGEgc2F1ZCYjeEUxO3ZlbCBwYXJhIG8gY29yYSYjeEU3OyYjeEUzO28ifV0=[/abril-veja-tambem]