Tudo sobre Carne branca

Gripe aviária: um perigo que não ameaça só galinhas

Por
Virosfera | 9 mar 2023, 13h16

Surto de influenza H5N1 em frangos deixa cientistas e autoridades globais de cabelo em pé. Nosso colunista explica o risco para a humanidade

Vale a pena substituir a carne de verdade pela versão plant-based?

Por
Com a Palavra | 16 ago 2022, 09h44

Estudo indica que "carnes" e "laticínios" feitos a partir de plantas são mais saudáveis do que os produtos de origem animal, mas cabem ressalvas

Benefícios do alecrim: erva vai bem como tempero, chá e até no banho

Por Fabiana Schiavon
11 ago 2022, 11h53 • Atualizado em 24 ago 2023, 18h20

Intoxicação alimentar: quais são os sintomas e como controlar ou evitar

Por Fabiana Schiavon
4 ago 2022, 16h40 • Atualizado em 8 ago 2022, 17h55

O que é creatina e para que serve esse suplemento famoso em academias

Por Fabiana Schiavon
1 ago 2022, 15h46 • Atualizado em 15 set 2023, 10h17

Entrevista: como conter bactérias multirresistentes geradas pela pecuária

Por Fabiana Schiavon
28 jun 2022, 18h30 •

O fenômeno plant-based

Por Regina Célia Pereira
28 abr 2022, 13h39 •

Brasil é o 3º país que mais consome carne no mundo

Por Thaís Manarini
15 abr 2022, 11h19 •

Uma dieta mediterrânea adaptada para os brasileiros

Por
Alimente-se | 11 dez 2020, 14h47

Um dos cardápios mais indicados pela ciência para ganhar saúde e prevenir doenças pode ser adaptado aos nossos costumes e ingredientes. Quer ver?

A febre da proteína

Por Regina Célia Pereira
19 out 2020, 18h27 •

Lotes de frango da Perdigão são recolhidos por risco de salmonela

Por Da Redação
14 fev 2019, 17h36 • Atualizado em 14 fev 2019, 17h40

Para ficar forte, não adianta comer muita proteína de uma só vez

Por Vand Vieira
10 set 2017, 10h36 • Atualizado em 14 fev 2020, 18h23

Dieta desequilibrada afeta as articulações

Por Vand Vieira
12 ago 2017, 10h36 • Atualizado em 14 fev 2020, 18h24

Como engordar de maneira saudável?

Por
Boa Pergunta | 28 jun 2017, 18h52

Estar muito abaixo do peso pode ser tão prejudicial quanto a obesidade. Mas, até nesse caso, os excessos e o desequilíbrio no cardápio são contraindicados

Leguminosas afastam o diabetes

Por Thaís Manarini
28 jun 2017, 09h07 • Atualizado em 14 fev 2020, 18h26

Dieta da proteína nem emagrece nem faz os músculos crescerem

Por
O Fim das Dietas | 22 jun 2017, 12h08

Esse nutriente é importante para a saúde e a manutenção forma física - mas, quando consumido em excesso, não traz benefícios adicionais. Pelo contrário!