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Conheça a dieta do Atlântico

Protagonista de um estudo, ela ajudou a reduzir propensão a doenças crônicas

Por Ingrid Luisa
27 Maio 2024, 08h55

A dieta do Mediterrâneo é celebrada como um dos padrões alimentares mais saudáveis do planeta por priorizar alimentos frescos e naturais, com doses generosas de vegetais e pescados.

Mas sabia que não é a única que leva nome de mar e faz bem ao organismo? Pois a dieta do Atlântico, apreciada no litoral de Portugal e Espanha banhados por esse oceano, pede passagem.

Ela foi alvo de uma pesquisa que avaliou seu impacto no risco de síndrome metabólica — uma coleção de problemas que vão de pressão e colesterol altos a gordura abdominal em excesso.

Os cientistas acompanharam 250 famílias por seis meses. Metade dos participantes seguiu seu estilo de vida habitual; os demais foram convidados a sessões educativas e aulas de culinária para incorporar o menu atlântico. Foi justamente esse segundo grupo que ficou mais protegido das doenças crônicas.

+Leia Também: Indonésia, nórdica, mediterrânea, e várias outras: mapa-múndi das dietas

No cardápio: Dieta atlântica tem semelhanças e diferenças em relação à mediterrânea

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